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做蛋糕需要的黄油和奶油昨天晚上趁天凉就做好了，一直放在冰桶里冰着，今天早晨又送来了两桶新鲜的牛乳，足够用了。
那些铺子里常卖的甜点由别人去做，连卿打算做两个与众不同的蛋糕。
先挑选两个大西瓜，切掉两头，只留中间最粗的一段，切掉瓜皮，用干净的棉布吸去表面的水分。
连卿知道今天的宴席是从县城的一品楼请的厨师来做，便差人去厨房借了个会雕花的师傅过来，把西瓜雕成荷花的样子，放进地窖里的冰桶里冰镇着。
接下来做个水果千层。
用鸡蛋、黄油、面粉、糖调和成面糊，用平底锅烙出饼皮。连卿烙了两张杨母就学会了，便把烙饼皮的任务交给她。
连卿开始着手做雪媚娘。糯米粉、淀粉、糖，加牛奶调和成粉浆，静置一会儿后过细筛，使粉浆更细腻。过好筛的粉浆上锅蒸半柱香的
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